Langsung ke konten utama

Jika Anda Melihat Kemasan Makanan yang Mengembang, Ini Artinya



Hindari produk dengan kemasan yang menggelembung di toko. Ini adalah masalah keamanan pangan. Beberapa item memang dimaksudkan untuk menjadi bengkak, seperti marshmallow buatan rumahan. Atau bantal. Atau bola bola kapas. Tapi makanan dalam kemasan biasanya bukanlah salah satu dari barang-barang di atas. Namun, mungkin ada saat-saat ketika Anda berada di toko swalayan dan melihat kemasan makanan yang kembung. Anda harus memperhatikan fakta menarik ini. Baca terus untuk mengetahui apa yang menyebabkan barang dalam kemasan mengembang dan apakah aman untuk dimakan. 

Informasi dasar tentang kemasan makanan kembung 
Sudah ada angin atau gas di banyak bahan makanan kita. Berbagai jenis paket makanan menggunakan jumlah angin yang berbeda tergantung pada makanannya. 

Makanan yang mudah rusak seperti keju dan sosis sering dikemas dengan sedikit atau tanpa angin untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme. Beberapa makanan, seperti keripik kentang, justru dikemas dalam kantong dengan gas ekstra untuk menjaga tekstur dan mencegah dari kerusakan. Itu normal. Tetapi jika suatu barang telah membengkak melebihi ukuran yang diharapkan, berubah menjadi kemasan makanan yang membengkak, Anda mungkin akan mencurigainya. 

Apakah kemasan makanan yang kembung berarti makanan tersebut berbahaya? 
Kemasan makanan yang kembung tidak selalu berarti makanan di dalamnya berbahaya untuk dimakan. Jika Anda tinggal di daerah dataran tinggi, seperti kota Malang, kemasan makanan dapat membengkak karena tekanan udara di dalam kemasan lebih tinggi daripada tekanan udara lingkungan di luar. Dalam hal ini, makanannya tidak buruk. 

Tetapi sebagian besar kemasan makanan menjadi kembung disebabkan ketika mikroorganisme yang ditemukan dalam makanan yang mudah rusak tadi, sudah menghasilkan gas, seperti karbon dioksida. Beberapa mikroorganisme ini menyebabkan makanan menjadi busuk, dan yang lainnya bahkan dapat menyebabkan keracunan makanan. 

Makanan apa yang paling sering terkena? 
Kembung bisa terjadi pada semua jenis makanan. Tetapi makanan kering dan rendah kelembapannya, seperti kismis atau selai kacang, jauh lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami nasib ini. Itu karena kadar air dalam makanan ini jauh di bawah yang dibutuhkan mikroorganisme untuk tumbuh. 

Apa yang harus Anda lakukan agar tetap aman? 
Jangan membeli produk apa pun dengan kemasan yang kembung. Simpan makanan Anda dengan benar di bawah kondisi yang diinginkan. Hindari paparan panas atau sinar matahari yang ekstrim, yang dapat merusak kemasan makanan. Selalu perhatikan tanggal kedaluwarsa makanan sebelum memakannya. Dan yang paling penting, gunakan penilaian Anda sendiri dengan baik. 

Jika makanan berhari-hari atau bahkan berminggu-minggu melewati tanggal kedaluwarsa yang dicetak dan kemasannya membengkak dengan cara yang tidak seharusnya dalam kemasan normal dan aslinya, itu selalu merupakan tanda yang cukup untuk membuang makanan tersebut demi alasan keamanan.
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Masalah Itu Gara2 Ulah Manusia Sendiri

Judul artikel ini merujuk pada ayat Al Quran. Tapi kenyataannya memang demikian. Beberapa masalah yang akhir2 ini diributkan orang justru penyebabnya mereka sendiri. Maraknya begal dan pembunuhan. Lah udah disuruh hukum potong tangan, hukum mati jika si begal membunuh, dilakukan di depan umum supaya ada efek jera, eh malah ga dikerjakan. Jadilah begal2 itu residivis kambuhan. Bukannya masyarakat yang dilindungi, justru si begal yang terlindungi dari hukuman berat. Susahnya cari tanah kuburan. Lah udah dibilang sama Rasulullah kuburan seorang muslim itu cuma tanah aja, ga pake pertanda apa2, apalagi sampai dibikinin nisan+bangunan di atasnya. Tapi ya kok tetap pada ngeyel? Pembangunan tidak merata. Lah udah dibilang bikin bangunan atau rumah ga boleh menghalangi matahari ke rumah tetangga, ini malah berlomba bangun pencakar langit. Jadinya? Ya numpuk di Jakarta. Mau ngeluh banjir? Macet? Ngeyel sih. Pelecehen seksual merajalela. Lah udah diajarin syarat nikah itu suka sama ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya »

5 Juli

Nayla datang untuk kontrol terakhir sebelum pernikahannya. Ia mengenakan dress putih. Cantik sekali. Katanya, ia ingin senyum terbaik di hari bahagianya. “Terima kasih, Dok. Kamu selalu sabar.” Aku ingin memeluknya, atau sekadar bilang jangan pergi… Tapi aku hanya berkata, “Senyummu… sudah sempurna sejak pertama kali kamu datang, Nay.” Itu hari terakhir aku melihatnya secara langsung.
Posting Komentar
Baca selengkapnya »

KFC atau McD atau A&W?

Sebetulnya masih banyak ayam2 lainnya. Tapi semuanya saya kerucutkan menjadi 3 merek di atas. Dari ketiganya, saya pilih A&W.  Dulu pertama kali nyoba A&W itu bareng sepupu. Pesan paket dengan rootbeer yang bikin sepupu nanya : Assep minum bir? Ya namanya rootbeer tp isinya bukan minuman haram itu. InsyaAllah ga memabukan. Kayak soda biasa aja. Maksudnya jenia minumannya. Kalau rasanya.....hmmm unik. Mungkin lantaran di booth fastfood lain sudah pakai cocacola atau pepsi yang rasanya hampir2 mirip, jadinya pas nyobain rootbeer A&W berasa beda banget.  A&W itu rasa ayamnya unik. Entah kenapa bumbunya yang beda dengan yang lain menjadikan rasa ayamnya lebih asik di lidah. Mau yg original atau pun yang hot alias lebih pedas tidak membosankan. Tapi ini berlaku di jawa saja ya. Saya trauma nyobain A&W kalimantan timur. Soalnya rasanya beda. Semua kenangan saya akan rasa A&W jadi rusak di sana. Kalau dari segi harga, memang lebih mahal dibanding yang lain. Ma...
Posting Komentar
Baca selengkapnya »